着付け=パン作り?

着付けは順序が大切なパン作りに似ていると思います
フィーリングでみなさん着始めるので
思ったより難しい→着付けって難しい!
と思われてしまうようですが
 
パン作りでいうと
「目分量で作って失敗した」
「発酵時間や温度が適当で膨らまなかった」
など当たり前のトラブルがないように
水玉堂の基礎コースでは最低限のレシピをお伝えしている感じです
 
パン作りに慣れてきたらフィーリングでパンが作れると思いますが
はじめてさんが
簡単そうにプロが作る姿を想像して
簡単そうだからとアレンジレシピの動画を見て
まずそこから真似をしても思ったようにはならないはずですね
難しいわけではなく、基本を押さえれば簡単です
押さえる基本さえ分かっていれば簡単です^^
ブラッシュアップコースでは
覚えた基本のレシピでより本格的な味になるように仕上げていきます